순창 조선된장 14kg한통
사이다 1 1/2병
간마늘 반관 한관은3.75kg
황물엿 5kg
고추장은 대국자로 5-6국자인데 색깔이 날때까지 넣어주는 거에요
약간 옅은 빨강색 정도 라구 생각하시면 될꺼에요
그리구 손님에게 나갈때에는 참기름약간 청고추 다진거 약간 마늘 다진거 약간 뿌려서 나감니당!!!
사이다 1 1/2병
간마늘 반관 한관은3.75kg
황물엿 5kg
고추장은 대국자로 5-6국자인데 색깔이 날때까지 넣어주는 거에요
약간 옅은 빨강색 정도 라구 생각하시면 될꺼에요
그리구 손님에게 나갈때에는 참기름약간 청고추 다진거 약간 마늘 다진거 약간 뿌려서 나감니당!!!
출처 : 젊은조리사들의모임(FoodsKorea)
글쓴이 : 이희성 원글보기
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